Pinsa Margherita (aufgetaut) 340g

Himmlische Mozzarella auf feinstem Pinsateig. Die Pinsa Romana Margherita setzt auf beste Zutaten und ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Bekannt für unsere Weihnachtlichen Stollen, haben wir es uns bei Emil Reimann zur Aufgabe gemacht ein ganz neues Produkt zu entwickeln, welches das ganze Jahr über ein Highlight darstellt. Mit der Pinsa Romana vereinen wir über 100 Jahre Erfahrung im sächsischem Backhandwerk mit Italienischer Inspiration. Wir sorgen für einen herzhaften Genuss, der nicht mit der üblichen Pizza aus der Tiefkühltruhe zu vergleichen ist. Der Teig der Pinsa Romana besteht aus einer Mischung von Reis,-Weizen,- und Sojamehl und einer Zugabe von Sauerteig. Der Teig ruht 72 Stunden lang und wird per Hand in die Pinsaform gebracht. Danach bäckt er bei >500°C innerhalb von 70s auf und wird außen atemberaubend knusprig und innen wunderbar fluffig.