100g wurden hergestellt aus 117g Rindfleisch v. Burgstädter Angus, 21g Schweinefleisch 21%, jodiertes Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumjodat), Gewürze, Aromen, Dextrose, Glukosesirup, Glukosesiruppulver, Knoblauch, Reifekulturen, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Farbstoff: Echtes Karmin, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Rauch, Hülle nicht zum Verzehr geeignet
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