Ein herzhaft-würziges Brot nach einer Rezeptur aus der „guten alten Zeit“: mit echtem Sauerteig, einer ausgewogenen Roggenmischung, fein abgeschmeckt und mit Liebe gebacken!
ROGGENMEHL, WEIZENMEHL, ROGGENVOLLKORNMEHL, Wasser, ROGGENSCHROT, ROGGENKLEIE, Fruchtzucker, ROGGENMALZ, WALDSTAUDENROGGENSCHROT, Sauerteig (getrockneter ROGGENSAUERTEIG, ROGGENSAUERTEIGEXTRAKT), jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Hefe, Rapsöl, Traubenzucker.
Kann Spuren von weiteren GETREIDESORTEN und MILCH enthalten.
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Average nutritional values per 100g
Werte sind errechnet und nicht gemessen!
| Energy | 893 kJ / 213 kcal |
| Fat | 1,1g |
| of which saturates | 0,1g |
| Carbohydrate | 41,3g |
| of which sugar | 0,8g |
| Protein | 6,9g |
| Salt | 1,6g |
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