Ein herzhaft-würziges Brot nach einer Rezeptur aus der „guten alten Zeit“: mit echtem Sauerteig, einer ausgewogenen Roggenmischung, fein abgeschmeckt und mit Liebe gebacken!
ROGGENMEHL, WEIZENMEHL, ROGGENVOLLKORNMEHL, Wasser, ROGGENSCHROT, ROGGENKLEIE, Fruchtzucker, ROGGENMALZ, WALDSTAUDENROGGENSCHROT, Sauerteig (getrockneter ROGGENSAUERTEIG, ROGGENSAUERTEIGEXTRAKT), jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Hefe, Rapsöl, Traubenzucker.
Kann Spuren von weiteren GETREIDESORTEN und MILCH enthalten.
Kann Spuren von weiteren GETREIDESORTEN und MILCH enthalten.
Nährwerte pro 100g
Werte sind errechnet und nicht gemessen!
| Brennwert | 893 kJ / 213 kcal |
| Fett | 1,1g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1g |
| Kohlenhydrate | 41,3g |
| davon Zucker | 0,8g |
| Eiweiß | 6,9g |
| Salz | 1,6g |
Werte sind errechnet und nicht gemessen!
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