Der Schriftsteller Erich Kästner sagte einmal: „Die Eierschecke ist eine Kuchensorte, die zum Schaden der Menschheit auf dem Rest des Globus unbekannt geblieben ist.“
Seit Kästner ist allerdings viel geschehen, was die Bekanntheit und Beliebtheit dieser Dresdner Kuchenspezialität angeht. Die oberste Schicht besteht aus mit Butter und Zucker cremig gerührtem Eigelb, Vanille-Pudding und anschließend untergehobenem schaumig geschlagenem Eiweiß. Darunter eine saftige Quarkmasse auf lockerem Hefeteig. Dieser Kuchen zergeht förmlich auf der Zunge.
SPEISEQUARK mager, Zucker, BUTTER, VOLLEI, EIGELB, Rapsöl, WEIZENMEHL, MAGERMILCHPULVER, WEIZENSTÄRKE, HÜHNEREIEIWEISSPULVER, Hefe, Backtriebmittel (Natrium-, Calciumcarbonat), modifizierte Stärke, Kokosfett, Palmfett, Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren und Sonnenblumenlecithine),
Traubenzucker, Glukosesirup, Speisesalz: Speisesalz, Kaliumjodat; Säureregulator: Citronensäure,
Verdickungsmittel: Natriumalginat; Stabilisatoren: Calciumsulfat, Diphosphate; färbende Lebensmittel: Karottenextrakt, Curcumaextrakt; natürliches Zitronenaroma
Kann Spuren von SESAM, ERDNÜSSE, andere SCHALENFRÜCHTE und SOJA enthalten.
Nährwerte pro 100g
| Brennwert |
1008 kJ / 241 kcal |
| Fett |
12,5g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
5,7g |
| Kohlenhydrate |
26,9g |
| davon Zucker |
16,9g |
| Eiweiß |
5,0g |
| Salz |
0,4g |
Werte sind errechnet und nicht gemessen!
Unsere Kuchen und Torten verschicken wir in einem stabilen Tortenkarton direkt aus der hauseigenen Konditorei (ausschließlich in Deutschland). Wir versenden unsere Frischespezialitäten von Montag bis Donnerstag. Die Lieferzeit beginnt ab Bestelleingang. Sollten Sie weitere Artikel bestellt haben, kann es zu mehreren Lieferungen kommen.
Die Produktabbildungen sind lediglich Serviervorschläge und unverbindlich. Nicht benannte Dekorationsartikel sind nicht Bestandteil der Lieferung.
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Bianca F.,
13.02.2021
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Holger R.,
29.04.2020
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