Festbraten Sauerbraten vom Rind mit Sauce - 2 Portionen von Emil Reimann Dresden
Festbraten Sauerbraten vom Rind mit Sauce - 2 Portionen
Festbraten Sauerbraten vom Rind mit Sauce - 2 Portionen von Emil Reimann Dresden
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Festbraten Sauerbraten vom Rind mit Sauce - 2 Portionen

Art.Nr.:
10114
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Hersteller:
Richter Fleischwaren GmbH & Co.KG, Ringstraße 18-20, 09569 Oederan
Lagerbedingungen:
Kühl lagern bei 2-7 °C
EAN:
4024876427194
Mindesthaltbarkeit:
21 Tage
Füllmenge:
ca. 400 g
Trusted Shops Bewertungen:
11,90 EUR
29,75 EUR pro 1 kg

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Beschreibung
Unser Sauerbraten vom Rind ist ein unvergleichlich zartes Geschmackserlebnis.

Dank der Zubereitung im Sous-Vide-Verfahren (Sous = "unter", vide = "Vakuum"). Das besonders schonende Vakuumgaren ist eine Variante des Niedrigtemperaturgarens. Bei diesem aufwendigen Herstellungsverfahren wird der Sauerbraten in einem Vakuumbeutel bei relativ niedriger Temperatur von unter 100 °C schonend gegart. So bleiben Geschmacksstoffe und Aromen erhalten und das Fleisch ist superzart. Einfach im Wasserbad oder Mikrowelle erwärmen. In in 5 Minuten fertig zu Verzehr.

Füllmenge: ca. 400 g

Für 2 Portionen

Mindesthaltbarkeit: 21 Tage
Kühl lagern bei 2-7 °C
 
Zutaten
50% gebratenes Rindfleisch, Trinkwasser, Weizenmehl, 2,1% Sahne, Karotten, Zwiebeln, Sellerie, Rapsöl, Speisesalz, Kaliumjodat, Tomaten, Branntweinessig, Zucker, Gewürze, Wacholderbeeren, Piment, Koriander, Nelken, Senfkörner, Lorbeerblätter, Meerrettich, Estragon, grüner und roter Paprika, Muskat, Säureregulator E327, Verdickungsmittel E401, Stabilisatoren: E450, E451, Dextrose, gekörnte Brühe, Gewürzextrakte, Karamellzuckersirup, Farbstoff: einfaches Zuckercouleur.
Hinweis: Unter Schutzatmosphäre verpackt.
 
Nährwertangaben
Nährwerte pro 100g
 
Brennwert 571 kJ / 139 kcal
Fett 7,0g
 davon gesättigte Fettsäuren 1,8g
Kohlenhydrate 4,2g
 davon Zucker 4,0g
Eiweiß 9,8g
Salz 0,35g

 

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