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Mohnstollen

Artikel 1 VON 17
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der Mohn wird noch ganz traditionell mit einer Steinwalzemühle gequetscht

0.4 kg | 14,50 €/kg Gewicht: 0.4 kg Derzeit leider nicht lieferbar! Lieferbar ab 01.10.2017

Der Mohnstollen von Emil Reimann mit hohem Mohnanteil ist besonders saftig. Der Mohn wird bei Emil Reimann noch ganz traditionell mit einer Steinwalzemühle gequetscht. Die Füllung wird dann mit Vollmilch und anderen guten Zutaten gekocht. Die saftige Mohnfüllung wird dann in den Stollenteig eingerollt. Der helle Teig, die dunkle Mohnfüllung und der weiße Puderzucker bilden den kontrastreichen Stollen.

Haltbarkeit 3 Wochen nach Herstellung.

Nährwerte pro 100g
Brennwert 1862 kJ / 445 kcal
Fett
  davon gesättigte Fettsäuren
24,3g
9,5g
Kohlenhydrate
   davon Zucker
45,1g
25,0g
Eiweiß 8,0g
Salz 1,0g

Werte sind errechnet und nicht gemessen!

Zutaten:

Teig: Weizenmehl, Margarine [Palmfett, Wasser, Rapsöl, Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Sonnenblumenlecithine), Salz, Säuerungsmittel Citronensäure, natürliches Aroma, Farbstoff Beta Carotin], Wasser, Zucker, Hefe, Süßmolkenpulver, Magermilchpulver, pflanzliches Fett, Glucosesirup, Milcheiweiß, Konservierungsstoff Sorbinsäure, jodiertes Speisesalz, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure

Mohnfüllung: Mohnsamen, Wasser, Zucker, Vollei, Butter, Sultaninen, Weizengrieß, Süßmolkenpulver, Magermilchpulver, pflanzliches Fett, Glucosesirup, Milcheiweiß, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Aromen (Rum, Bittermandel), Konservierungsstoff Sorbinsäure.

Dekor: Butterfett, Zucker, Puderzucker

enthaltene Allergene:
Weizen, Milch, Eier, Mandeln

Alle unsere Backwaren können Spuren von Weizen, Milch, Eiern, Schalenfrüchten (Mandeln, Nüsse), Erdnüssen, Soja und Sesam enthalten.

Verpackung in Folie
Haltbarkeit 3 Wochen nach Produktionstag

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