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Stollenspezialitäten

In den unterschiedlichen sächsischen Landesteilen wurden je nach Region der Weihnachtsstollen durch Beigabe von verschiedenen Fetten und Gewürzen sowie Trockenfrüchten verändert. So werden beispielsweise anstatt Sultaninen, auch Rosinen, Korinthen, Birnen und Pflaumen untergemischt. Außerdem finden nicht nur süße Mandeln, sondern auch Bittermandeln in geringen Mengen Verwendung. Als Fettzugabe wird, anders als beim Dresdner Stollen, Margarine im Verhältnis 1:1 zugemischt. Die qualitativ hochwertigen Bestandteile in allen Stollenherstellungsarten vereinen sich in einem vorzüglichen Nahrungs- und Genussmittel. Genießen Sie unsere Mohnstollen, Mohnstriezel, Zimtstollen, Mandelstollen, Quarkstollen oder unsere kleinen Mini Stollen.

 

 

 

 

 

 

 

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